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人类改造的肌肉牛，一天能长三斤肉！牛的体型偌大，身上都是发达的肌肉，号称牛界的阿诺德施瓦辛格！这样的牛你敢吃吗？这种牛生长在欧洲，叫比利时蓝牛。比利时蓝牛之所以这么大，是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用，这种蛋白质名为肌肉生长抑制素，是调节肌肉生长的激素，网友表示这种牛看着像打了激素，还是吃自家的老黄牛安心！也有网友表示这牛肌肉多，看着就好吃。

一只乳牛在自然状态下，每天最多可以制造10磅的鲜奶，但今天牧场里受尽折磨的乳牛，每天的产奶量比原来多了好几倍。为了提高奶牛的产奶量，一种牛成长激素被喂养给奶牛。虽然我国不允许养牛者使用生长激素，但黑心养殖户会不会给牛喂生长激素呢？如果牛被使用生长激素后，牛奶中肯定会有残留的激素，只是量的高低不同。如果长期饮用这些牛产出的牛奶，确实会对健康有影响。

尽管良性肌束颤综合征精确的病因还不清楚,但目前研究表明其主要与以下几个方面有关：运动,急性病毒感染,焦虑及药物使用.其中,长时间运动是造成肉跳最主要的原因之一.常见可引起肉跳的药物有：利尿剂,皮质激素,雌激素以及过量的咖啡因.另外也有研究认为杀虫剂,特别是有机磷等化学毒物同样可以导致肉跳.在临床工作中,我们也常发现许多患者存着在这样一个恶性循环,

焦虑又加重了肉跳,加重了的肉跳进一步引起了患者的恐慌和焦虑.指导意见：对于部分患者来说,给予小量的镇静剂可能会有效.但一般来说,这种肉跳不需要药物治疗.关键的处理方法是让患者心理和生理上放松休息,正确地疏导患者,减轻其心理上的焦虑和紧张.服用/食用抗氧化,清除自由基的药物或食物目前被认为是最有效的预防肉跳方法.研究已证实服用充足的维生素E,

肌肉牛也叫比利时蓝牛，是一种原产于比利时的肉牛品种。这种牛的适应性比较强，体型硕大，其特点是肌肉发达，腰部、臀部、肩部、背部的肌肉都比一般牛发达得多，肉嫩、脂肪含量少，牛哪个部位的肉可以用来做牛排牛肉的口感在很大程度上由牛肉的肌肉纤维来决定，不同类型的牛排要用不同部位的肉来做。牛身上大部分的肉都是可以用来做牛排的，比如牛的里脊肉、牛外肌肉、牛前胸肉以及前腰脊肉等。