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健身餐怎么做？如果你晚上只吃一个番茄可能会掉秤2两如果再加十个大虾可能会掉秤7两如果再加两个蘑菇可能会掉秤1斤。因为蛋白质加上膳食纤维会产生食物热效应，打开燃脂开关体脂率就下去，关键是这些食物不仅饱腹而且低，热量能帮助我们创造更多的热量缺口，产生热量差，这就是一份最简单的健身餐，如果你还不知道健身餐应该怎样去做？那这本书会很适合你，它不仅教会你健身餐应该怎样去吃，还会教会你健身餐应该怎样去做。

1、蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。2、维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

1、豆类豆类，主要是指豆科中可作为食用和饲料的豆类作物。可以说豆类的营养价值与肉类食物难分伯仲，它们含有大量的蛋白质、维生素B、铁等，而它们所含的膳食纤维却是肉类没有的。这些营养元素配合运动，就能在健身过程中发挥重要作用。比如豆类及豆制品的蛋白质含量都很高，一般都在20%至40%之间，最常见的大豆蛋白质含量约为36%。

此外，豆料所富含的铁，可以在细胞供氧和氧的利用过程中发挥关键作用，也能缓解或消除因缺铁性贫血引发的无力感和疲劳感。贴士：豆制品的脂肪含量很低，比如100克豆腐所含脂肪仅约5克，而饱腹感却很好，热量也不高，所以在运动减脂期间合理食用，有利于瘦身减肥。2、蔬菜类蔬菜富含各种维生素和矿物质，和豆类一样也富含膳食纤维，一般水分也较高。

1、鸡胸肉，这是健身的时候补充蛋白质和能量的首选食物，因为鸡胸肉中没有太多的脂肪，可以很好的消化。2、鸡蛋，鸡蛋是人类最好的食物来源，而且水煮蛋的蛋白质吸收率是所有食物中最高的，高达92%以上，3、香蕉，香蕉含有比较丰富的纤维素，而且也是比较健康的水果，可以帮助肠胃蠕动，可以帮助我们短时间恢复体力。4、苹果，因为健身的人群不能吃太多高热量的水果和食物，苹果是比较理想的水果，富含各种的维生素和矿物质。