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避开8大雷区，做出鸡胸肉鲜嫩多汁的秘诀鸡胸肉是一种方便的蛋白质来源，价格实惠，几乎没有脂肪，并富含丰富的优质蛋白质、维生素B、D、钙、铁和锌，是替代红肉的最佳选择。如果采用正确的烹调方法，鸡胸肉非常美味，不仅可以作为主菜，还可以制作沙拉、三明治和汤品，然而，鸡胸肉是鸟类翅膀运动的肌肉，肌肉强壮而缺乏脂肪，如果没有正确的烹饪方法，鸡胸肉除了口感干硬外，还会带有一些腥味。

在烹煮前没有擦干水分在鸡胸肉下锅之前，最好用厨房纸巾擦干水分。同时，专家建议在鸡胸肉上抹上薄薄的一层面粉，这既能吸收多余的水分，又能防止鸡肉粘在锅底。在烹煮前没有调味无论是煎、炒、烘烤还是烤炉，都应该在将鸡胸肉放入锅中之前先调味，这样才能使其更加美味。如果想让调料更容易附着在鸡肉上，可以先在鸡胸肉上涂抹橄榄油。在肉片的两面涂上盐和黑胡椒或其他酱汁作为基础调味。

1、增肌吃的鸡胸肉可以做成蒸鸡胸肉来增加肌肉。方法是先洗鸡胸肉，用刀从侧面切开，然后向内切成口袋。用盐，黑胡椒，淡酱油腌制，加水到蒸锅中煮沸。将蘑菇，甜椒和土豆切丁，将三种蔬菜塞入鸡胸肉内，用锡纸包好，然后在蒸锅中蒸约15分钟。2、增肌吃的牛肉可以用来煮。想要获得肌肉的人并不一定要减掉脂肪，但是必须控制脂肪的摄入量。因此，在制作牛肉时，通常最好选择牛腱等。

这里的煮牛肉指的是在清水中煮的真牛肉。可以添加一些香料，例如八角茴香和肉桂，以增加味道，并使牛肉的味道更鲜美，但最好不要添加油并将其煮熟。时间不宜过长，以免破坏原料。3、科学增加肌肉的方法。第一种方法是每天六餐，尤其是运动前后，这样身体可以从食物中吸收营养。第二种方法是添加更多的蛋白质。第三种方法是进行大重量训练等。

我想练胸肌应该怎么练？一、卧推卧推有好几种划分，从卧推的角度来看，可以分为上斜卧推、平板卧推和下斜卧推。从器械上来看，可以分为杠铃卧推和哑铃卧推。而杠铃卧推中又有宽距握法和窄距握法的区分。1.平板杠铃卧推（宽握）需要注意三点，一是卧推时杠铃需要自然推起（下放在胸部而顶点在肩关节上方），二是杠铃要尽量下放到贴近胸部的位置再推起，三是卧推时杠铃下放触及的应该是***附近的位置。

2.上斜板杠铃卧推（宽握）其实就是将平板的角度向上倾斜45~60度上斜板卧推需要注意的是，下放的位置不是***附近，而是下放到锁骨即可。3.下斜板哑铃卧推（宽握）下斜卧推杠铃是下放到***往下3cm的位置，但是远没有到腹部，4.窄握下面这是平板杠铃卧推（窄握）。窄握是提高卧推力量的很好的方法，和宽握相比，窄握中肱三头肌受力更大，卧推力量遇到瓶颈时，可以用窄握来突破。