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来了，又开始了，继续！今天整的简单一些，卤豆干和西兰花，再喝一杯，主要是看球。现在是葡萄牙队，有C罗出场，为了向巨星致敬，所以咱特别准备了营养丰富的西兰花，众所周知，C罗是一名非常自律的足球运动员，为了拥有良好的竞技状态，他常年坚持健康饮食。据说每天的餐桌上都会有水煮鸡肉和西兰花这两样，这也是他充满活力的秘诀之一，欣赏精彩球赛，体验美酒好菜，相信远在欧洲的C罗，此刻一定能够感受到来自西兰花的这份充满胜利期待的敬意。

您在漂洗西兰花时，清水里加入三、四勺面粉，待水呈现乳白色时即可。利用面粉的吸附性，能够更好的将西兰花缝隙中的脏东西分离出来。此外，为了避免西兰花的营养流失，尽量不要用开水去焯，使用蒸锅最好。水烧开后，西兰花上锅蒸一分钟，只要断生即可食用。今天的西兰花就是蒸出来的，口感清脆，锁住营养，没问题。好了，话不多说。阿扎尔的入球很意外，看来西兰花的敬意闹不好要被人提前截胡了。

1、对眼睛好。西兰花中含有丰富的维生素A和胡萝卜素（维生素A原，在体内可转化成维A），提高眼睛的暗适应能力，保护视力，缓解眼睛疲劳干涩。2、有利于稳定血糖。西兰花含丰富的膳食纤维，可以降低血糖应答水平，帮助控制血糖平稳。3、降低血脂，保护心脏。西兰花中有一定量的黄酮类物质，一种很好的抗氧化剂可以抑制血液中的胆固醇等脂肪过快氧化，保护心脏，降低心血管疾病的发生风险。

4、提高免疫力西兰花中的维生素C和胡萝卜素也是抗氧化物质，可以提高肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。5、抑制癌前病变，预防癌症。西兰花中的膳食纤维有润肠通便，预防肠癌的作用。大量的抗氧化物质（维生素A，胡萝卜素，维生素C，胡萝卜硫素，类黄酮物质，硒等）有抑制癌前病变，防癌的作用。6、保护皮肤，延缓衰老。西兰花中的维生素A可以维持上皮细胞的完整，让皮肤更光滑，同时多种且量多的抗氧化物质有延缓衰老的作用。

西兰花对身体有什么好处和坏处西兰花对身体有什么好处和坏处，西蓝花是大家非常熟悉的蔬菜之一，也是属于非常健康的蔬菜，大家在吃西兰花的时候是可以选择自己喜欢吃的方式来吃的，那么西兰花对身体有什么好处和坏处呢？西兰花对身体有什么好处和坏处11、西兰花的好处：（1）西兰花含有丰富的维生素C，可帮助体内生成胶原蛋白。胶原蛋白是人体细胞，身体部位和皮肤的主要支撑系统。

（2）由于西兰花中存在维生素C，因此免疫系统也很强。因此，普通流感会阻止或感染。（3）由于花椰菜和西兰花的相似性，西兰花中还存在膳食纤维，这也有助于缓解便秘，并使消化系统健康。（4）许多研究表明，食用西兰花可预防2型糖尿病，因为西兰花可平衡体内糖分。这种平衡是由于西兰花中存在萝卜硫烷。当细菌或病毒攻击免疫系统时，人体（器）官会发生反应而肿胀。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

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